Menu della
Piccola Focacceria

Focacce ripiene
Le Preferite
5 formaggi





4,5€
Mozzarella, grana, fontina, gorgonzola, provola
Melanzane alla parmigiana





4,5€
Melanzane fritte, sugo, grana, mozzarella
Salsiccia e Patate




4,5€
Salsiccia fresca, patate fritte chips, mozzarella
Funghi e prosciutto cotto




4,3€
Funghi champignon freschi, mozzarella, prosciutto cotto
Würstel e cipolla



4,3€
Würstel di pollo e tacchino, cipolla rosolata, mozzarella
Prosciutto cotto




4€
Prosciutto cotto, mozzarella
Zucchine e cipolle




4,3€
Zucchine grigliate*, cipolle, mozzarella
Crudo e rucola




4,5€
Crudo, rucola, stracchino e mozzarella

Focacce farcite
Le Preferite
Mortadella



4€
Mortadella, stracchino, basilico
Patate e würstel



3,5€
Patate chips, würstel di pollo e tacchino
Carlofortina




4,3€
Pomodoro fresco, stracchino, tonno, pesto
Salsa tonnata






3,8€
Pomodorini, tonno, maionese, basilico
Fizzetta




2,5€
La nostra margherita! - Sugo, mozzarella
Stracchino




3,5€
Pomodoro fresco, stracchino
Patate




2,8€
Patate chips
Gamberetti








3,8€
Pomodorini, gamberetti, salsa rosa, rucola
Verdure grigliate




3,8€
Melanzane, peperoni, zucchine grigliate*, mozzarella
Salsiccia e friarielli




4,3€
Salsiccia, friarielli e provola
IL FOCACCINO






9,9€
2 focacce tra le nostre migliori proposte, mortadella IGP, salsiccia secca sarda, ricotta mustia, confettura.
IL FOCACCIOSO






16,9€
4 focacce tra le nostre migliori proposte, la nostra fizzetta, mini pancesto ai 10 cereali di nostra produzione con olive.
IL FOCACCIOTTO






22,9€
4 focacce tra le nostre migliori proposte, 3 mini pancesti ai 10 cereali con mix di nostre fritture sfiziose.
IL FOCACCIONE*






26,9€
2 focacce tra le nostre migliori proposte, 3 mini pancesti ai 10 cereali con mix di fritture, olive e sottolio, prosciutto crudo, salsiccia secca sarda, guanciale, mortadella IGP, pecorino sardo semi-stagionato, ricotta mustia, focaccia pane ai 10 cereali di nostra produzione, confettura.
* richiedilo maxi, sarà tutto raddoppiato ma
al posto di 53,80€ lo avrai scontato a 48,90€


IL PANCESTO ®




I nostri speciali ed esclusivi cesti sfornati ogni giorno sono il risultato di un impasto leggero e fragrante composto da farine ricercate e di qualità tra quali la farina macinata a pietra, la farina integrale e la farina ai 10 cerali.

CAESAR







13€
Iceberg, tagliata di pollo alla piastra, mais, bocconcini di mozzarella, grana, noci, crostini, salsa caesar
caesar PLUS







14,5€
Iceberg, tagliata di pollo alla piastra, mais, bocconcini di mozzarella, grana, noci, crostini, salsa caesar e guanciale croccante
super caesar







16,5€
Iceberg, doppia tagliata di pollo alla piastra, bocconcini di mozzarella, grana, noci, crostini di pane, uovo, pomodorini, salsa caesar

SFIZIOSA






15€
Mista, pomodorini, mais, grana, peperoncini ripieni al tonno, formaggio brie, bocconcini di melanzana e mozzarella fritti*, salsa della focacceria

VEGETARIANA




11€
Mista, pomodorini, mais, mozzarella, olive verdi, patate bollite, verdure grigliate*

KEBINSA





12€
Iceberg, pomodorini, carote, cipolla rossa, kebab di pollo, salsa curry, salsa caesar

GRECA




10€
Mista, pomodorini, cetrioli, olive taggiasche, feta, cipolla rossa, origano

VEGANA



11€
Mista, pomodorini, carote, ceci, mais, carciofini, semi di girasole, olive nere, avocado

PROTEICA






12€
Rucola, cipolla rossa, uovo bollito, prosciutto crudo, noci, fagioli bianchi, semi di chia, avocado

TONNOSA





11€
Mista, pomodorini, tonno, olive nere, uovo, fagioli bianchi, mais, semi di girasole

SUMMER




13€
Riso venere, pomodorini, bocconcini di mozzarella, mais, olive verdi, tonno, avocado

FIT





11€
Rucola, broccoli*, tagliata di pollo alla piastra, fagioli bianchi, uovo, noci

IMBUFALITA





14€
Rucola, pomodorini, grana, funghi champignon freschi, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, basilico

Mare







15€
Iceberg, gamberetti, tonno, salmone affumicato, surimi*, bocconcini di mozzarella, salsa rosa
Componi a tuo piacimento l’insalata: parti dal nostro pancesto o da una ciotola; metti una base tra iceberg, mista, rucola, carote o riso; aggiungi qualsiasi ingrediente tu desideri presente nella seguente lista e termina con la tua salsa preferita.
Step 1 - piatto
Pancesto
2,5€
Ciotola
0€
Step 2 - base
Pancesto
/
Ciotola
Iceberg
1€
/
2€
Mista (lattuga, riccia, radicchio)
1€
/
2€
Rucola
1€
/
2€
Carote
1€
/
2€
Riso venere
2€
/
3€
Step 3 - ingredienti
Le verdure
Rucola
1€
Cetrioli
1€
Mais
1€
Cipolla rossa
0,8€
Olive verdi/ nere
1€
Patate bollite
1€
Pomodori
1,5€
Funghi freschi
1,5€
Carote
1€
Melanzane grigliate*
2,2€
Zucchine grigliate*
2,2€
Peperoni grigliati*
2,2€
Capperi
0,8€
Broccoli*
1,2€
Friarielli
2,2€
I formaggi
Bocconcini di mozzarella
2,2€
Mozzarella di bufala
2,8€
Grana a scaglie
1,8€
Brie
1,8€
Feta greca
2,2€
Le carni
Tagliata di pollo alla piastra
3€
Kebab di pollo in padella
3,3€
Prosciutto crudo
2,8€
Mortadella
1,8€
Wūrstel
1,2€
Guanciale
2,5€
Il pesce
Salmone affumicato
2,8€
Tonno
1,8€
Gamberetti
2€
Acciughe
1€
Surimi*
1,5€
I legumi, i semi e la frutta
Fagioli bianchi
1€
Ceci
1€
Semi girasole
1€
Semi chia
1€
Semi di zucca
1€
Noci
1,5€
Avocado
1,5€
Mela verde
1€
La frittura ed i sott’olio
Crocchette di pollo*
3€
Bocconcini di melanzana e mozzarella*
3€
Olive ascolane*
3€
Peperoncini piccanti ripieni al tonno
0,8€ cad
Carciofini
1,2€
Olive taggiasche
1,2€
Crocchette vegane
3€
Pomodori secchi
1,2€
Fiori di zucca pastellati
3€
Altre sfiziositá
Riso venere
2,5€
Uovo bollito
1,2€
Crostini di pane
1,2€
Step 4 - salsa
1€
Salsa caesar


Salsa rosa



Salsa barbecue

Salsa curry


Salsa soia


Salsa harissa
Maionese


Ketchup
La salsa della Focacceria





Patatine fritte*



5€
Crocchette di pollo*


5,5€
Bocconcini di melanzana con ripieno di mozzarella*




6€
Crocchette di patate*



5,5€
Crocchette vegane



6€
Mozzarelline fritte*



5,5€
Olive ascolane*


6€
Fiori di zucca pastellati*



6€
Pancesto mix di fritture*





15€
20 pezzi misti della gastronomia all’interno del nostro pancesto, con 3 salse a scelta

Veggie



11,9€
Crocchette di verdure in mini pancesto, focaccia bianca ai 10 cereali, verdure grigliate, patate al forno, pomodorini herry
BABY



9,9€
Nuggets di pollo, patatine fritte, wurstel a rondelle, fizzetta
BUFALOSO



11,9€
Mozzarella di bufala IGP, pomodorini cherry, prosciutto crudo, salsa caesar, focaccia bianca ai 10 cereali
GUSTOSO



11,9€
Tagliata di pollo, patate al forno, pomodorini cherry, salsa caesar, focaccia bianca ai 10 cereali
Focaccia alla nutella



3,5€
Tiramisú


5€
Cheesecake

5€
SOFT DRINKS
3€
Chinotto, Sprite, Fanta, The pesca o limone, Coca Cola, Coca Zero
BIRRE COMMERCIALI
Beck’s 33c
3,5€
Corona
4,5€
Franziskaner 0,50cl
5€
Spina 0,30cl
4€
BIRRE ARTIGIANALI
Birrificio Barley - 75cl
14€
Birrificio Pozzo - 50cl
9€
APERITIVO ANALCOLICO
3,5€
Bitter, Cocktail San Pellegrino, Crodino
CAMPARI SODA
4€
APEROL SPRITZ
6€
CAMPARI SPRITZ
7€
HUGO SPRITZ
7€
AMERICANO
7€
NEGRONI
7€
GIN TONIC
7€
calice
/
bottiglia
SU’DITERRA
5€
/
20€
BOVALE Cantina Su Entu, Isola dei Nuraghi IGT
SU’NICO
-
/
28€
BOVALE Cantina Su Entu, Bovale marmilla IGT
VOSTÈ
7€
/
26€
CANNONAU, Cantina lolei, Nepente di Oliena DOC
BUIO
5€
/
22€
CARIGNANO, Cantina Mesa, Carignano del Sulcis DOC
calice
/
bottiglia
SU’ARO
5€
/
22€
MARMILLA, Cantina Su Entu, Marmilla IGT
SU’I MARI
5€
/
20€
VERMENTINO DI SARDEGNA, Cantina Su Entu
BRANU
5€
/
20€
VERMENTINO DI GALLURA, Cantina Sarrau, DOCG
calice
/
bottiglia
SU’BRI
5€
/
18€
SPUMANTE BRUT, Cantina Su Entu
SU’BRI ROSÈ
5€
/
18€
VERMENTINO DI SARDEGNA, Cantina Su Entu
Caffè, Caffè deck
1,2€
Ginseng
1,5€
Amari e Grappa
4€

Latte e derivati

Pesce

Senape

Sedano

Arachidi

Frutta a guscio

Sesamo

Soia

Crostacei

Glutine

Solfiti

Uova e derivati

Senza lattosio

Vegetariano
* Prodotto surgelato
Servizio 10%